Složení a alergeny produktů Moretto
Složení a směrnice 1169/11 EU
Legislativnímu značení podléhají následující potraviny:
1) Obiloviny obsahující lepek - nejedná se o celiakii, výrobky z nich
2) Korýši a výrobky z nich - patří mezi potraviny ohrožující život
3) Vejce a výrobky z nich - patří mezi potraviny ohrožující život
4) Ryby a výrobky z nich
5) Podzemnice olejná (arašídy) a výrobky z nich - patří mezi potraviny ohrožující život
6) Sójové boby (sója) a výrobky z nich
7) Mléko a výrobky z něj - patří mezi potraviny ohrožující život
8) Skořápkové plody a výrobky z nich – jedná se o všechny druhy ořechů
9) Celer a výrobky z něj
10) Hořčice a výrobky z ní
11) Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
12) Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg, ml/kg, l, vyjádřeno SO2
13) Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj
14) Měkkýši a výrobky z nich
Všechny uvedené výrobky mohou obsahovat stopy ořechů, vajec, sóji a mléka.
Barbagliata: cukr, rozpustný kakaový prášek 22%, kukuřičný škrob, želírovací látka (carragen), zahušťovadlo (mouka ze semínek carruby).
Bílá: cukr, kukuřičný škrob, kakaové máslo v prášku 6%, nízkotučné mléko v prášku, aroma, želírovací látka (carragen), zahušťovadlo (mouka ze semínek carruby), barviva (kurkuma, přírodní barvivo z ovoce). Alergen: 7
Bílá s oříšky: cukr, kukuřičný škrob, kakaové máslo v prášku 6%, kousky oříšků (3,5%), nízkotučné mléko v prášku, aroma, želírovací látka (carragen), zahušťovadlo (mouka za semínek carruby), barviva (kurkuma, přírodní barvivo z ovoce). Alergen: 7,8
Bílá s pistácií: cukr, kukuřičný škrob, kakaové máslo v prášku 6%, kousky pistácií (3,2%), nízkotučné mléko v prášku, aroma, želírovací látka (carragen), zahušťovadlo (mouka za semínek carruby), barviva (kurkuma, přírodní barvivo z ovoce). Alergen: 7,8
Bílá s kokosem: cukr, kukuřičný škrob, kakaové máslo v prášku, kokosová mouka ( 2,9% ), nízkotučné mléko v prášku, aroma, želírovací látka (carragen), zahušťovadlo (mouka ze semínek carruby), barviva (kurkuma, přírodní barvivo z ovoce). Alergen: 7,8
Mandlová, Pomerančová, Banánová, Skořicová, Višňová, Karamelová, Jahodová, Nugátová, Ledové kaštany, Rumová, Hrušková, Tiramisu, Turecký med, Capuccino, Mátová, Vanilková: cukr, rozpustné kakao v prášku 26%, kukuřičný škrob, aroma, želírovací látka (carragen), zahušťovadlo ( mouka ze semínek carruby).
Kávová: cukr, rozpustné kakao v prášku 26%, prášková liofilovaná káva (1%), kukuřičný škrob, aroma, želírovací látka (carragen), zahušťovadlo ( mouka ze semínek carruby).
Kokosová: cukr, rozpustný kakaový prášek 26%, kukuřičný škrob, kokosová mouka ( 2,7% ), aroma, želírovací látka (carragen), zahušťovadlo ( mouka ze semínek carruby). Alergen: 8
Fíky s ořechy: cukr, rozpustný kakaový prášek, kukuřičný škrob, nasekané vlašské ořechy ( 3% ), sušené fíky v prášku,, aroma, želírovací látka: carragen, zahušťovadlo: mouka ze semínek carruby. Alergen: 8
Extra hořká: rozpustný kakaový prášek, kukuřičný škrob, sušený glukózový prášek, aroma, želírovací látka (carragen), zahušťovadlo (mouka ze semínek carruby).
Hořká, Hořká s chilli: cukr, rozpustný kakaový prášek 26% , kukuřičný škrob, práškový hroznového cukru, aroma, želírovací látka (carragen), zahušťovadlo ( mouka ze semínek carruby).
Hořká s mandlí: cukr, rozpustný kakaový prášek 26%, , kukuřičný škrob, aroma, sušená glukóza v prášku, kousky mandlí 4%, želírovací látka (carragen), zahušťovadlo ( mouka ze semínek carruby). Alergen: 8
Mléčná: cukr, rozpustný kakaový prášek 14%, kukuřičný škrob, aroma, nízkotučné mléko v prášku 8%, želírovací látka (carragen), zahušťovadlo ( mouka ze semínek carruby). Alergen: 7
Mléčná s oříšky: cukr, rozpustný kakaový prášek 14%, kukuřičný škrob, nízkotučné mléko v prášku 8%, kousky oříšků 3%, želírovací látka (carragen), zahušťovadlo (mouka ze semínek carruby). Alergen: 7,8
Jablečná s piniovými oříšky: cukr, rozpustný kakaový prášek, kukuřičný škrob, piniové oříšky ( 3% ), aroma, želírovací látka (carragen), zahušťovadlo (mouka ze semínek carruby). Alergen: 8
Oříšková: cukr, rozpustný kakaový prášek 26%, kukuřičný škrob, kousky oříšků 3,5%, aroma, želírovací látka (carragen), zahušťovadlo ( mouka ze semínek carruby). Alergen: 8
Zázvorová: cukr, rozpustný kakaový prášek, kukuřičný škrob, extrakt ze zázvoru, želírovací látka (carragen), zahušťovadlo (mouka ze semínek carruby).